|
Tagliatelle Met Zalm Uit Blik, Basilicum En Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- ca. 500 gram Tagliatelle
- 4 teentjes knoflook uit de knijper
- 1 tl fijngehakte chilipeper
- 500 gram rijpe tomaten fijngesneden (of Blik)
- 2 tl bruine suiker
- 1 groot blik zalm uitgelekt
- ca. 40 gram verse basilicum, gehakt
- 3 el olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de Tagliatelle volgens de verpakking. Laat de pasta uitlekken en doe hem terug in de pan.
Verhit de olijfolie in een wok en fruit hierin de knoflook, chilipeper 1 minuut op laag vuur. Voeg de tomaten met het sap en de suiker toe. Verwarm 5 minuten. op laag vuur tot de tomaten heet zijn. Voeg de zalm en het basilicum toe. Breng op smaak met peper en zout. Schep de saus door de past.
|
|
|